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Nacho Libre Cantina Mexicana

  

Pet Friendly Restaurant Week:

Treats congelados de Cesar Ice Treats para los perritos que visiten el restaurante. Se respartiran unos vales para Boho Dog (grooming) mientras duren a los que visiten con su perro en Miramar.
Oferta valida del 16 al 22 de abril 2021

Con el propósito de tener un espacio culinario auténticamente mexicano en Hato Rey, llegó el restaurante Nacho Libre, que pretende ofrecer “una experiencia gastronómica única en un ambiente divertido e innovador”.

El concepto fue creado por dos jóvenes amantes de la comida, Roberto Gerena y Antonio Aguilar, quienes vieron una oportunidad para impulsar la economía local con una propuesta que apela a todo tipo de público, desde jóvenes, parejas, profesionales, hasta familias con sus mascotas.

“Creemos en el potencial del consumo local para ayudar al desarrollo del país. Ahora más que nunca, luego del paso del huracán María, vemos la necesidad de establecer comercios como Nacho Libre para inyectar y recuperar la economía de la isla”, comentó Aguilar.

El nuevo espacio sirve comida mexicana utilizando ingredientes frescos del país en todos sus platos; entre ellos las especialidades de la casa, como los tacos al pastor, tacos vegetarianos y los nachos libres. “Nos tomó aproximadamente cinco meses elaborar el menú. Se evaluaron varios conceptos y se fusionaron los mejores platos manteniendo la esencia de una cantina mexicana”, explicó Gerena.

Su menú es confeccionado diariamente por el chef Juan González, quien cuenta con 15 años de experiencia en la industria culinaria. González, nacido y criado en México, se convirtió en el recurso ideal para lograr platos auténticamente aztecas.

A diferencia de otros restaurantes mexicanos, Nacho Libre les da la libertad a sus clientes de personalizar su plato, escogiendo los ingredientes de su predilección para crear su propia quesadilla, burrito o bowl.

Además, el establecimiento ofrece amplias opciones de bebidas, como las aguas frescas, cervezas o las famosas margaritas enmascaradas. El restaurante, ubicado en la Calle O’Neill #155, abre los siete días de la semana y brinda una variedad de entretenimiento: música en vivo, happy hours, entre otros. Para el beneficio del consumidor cuenta con servicio de delivery a través de UVA app. – Sal!PR

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