¡He aquí la nave nodriza! Shake Shack nació de un carrito de perritos calientes en Madison Square Park para apoyar la primera instalación artística de Madison Square Park Conservancy "I ♥ Taxi". El carrito fue un éxito y se formaban colas a diario, así que volvimos a abrir dos veranos más, en 2002 y 2003.
El 12 de junio de 2004, Shake Shack abrió oficialmente sus puertas, después de que el Departamento de Parques y Ocio de Nueva York y la Madison Square Park Conservancy le adjudicaran el contrato para crear un quiosco permanente de comida en el parque.
El Shack original (junto con muchos de sus hermanos) fue diseñado por el estudio de arquitectura SITE Environmental Design para armonizar con el parque y su entorno. Gente de todo el mundo se une a nosotros para disfrutar de buena comida en un increíble entorno al aire libre.
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